Amb un poc de paciència
Amb un poc de voluntat
Un poc de demagògia
I un poc de pebre picat
Amb un poc de fantasia
I la força d'un ramat

Muntarà, muntarà
L’allioli, l’allioli
(+ Muntarà, muntarà)
L´allioli muntarà

Amb lo que sabem d’escola
I amb lo que sem (hem) descuidat
Amb (els) somnis de bressola*
I amb la puta realitat
Amb un cop de coca-cola
Amb prou ciment armat

Muntarà, muntarà
L’allioli, l’allioli
(+ Muntarà, muntarà)
L´allioli muntarà

Amb guitarres matineres
Per un cant recuperat
Amb idees camineres
I espectacles de mercat
Amb xirments* i costelles
I intel·lectuals pesats

 

Muntarà, muntarà
L’allioli, l’allioli
(+ Muntarà, muntarà)
L´allioli muntarà

 

Caperutxes per la Sang*
I carotes* pels obrers*
Tants de contes despassats*
I que encara se porten bé
Amb l´USAP* que sempre guanya
I el diumenge a fer el tiercé*

 

Muntarà, muntarà
L’allioli, l’allioli
(+ Muntarà, muntarà)
L´allioli muntarà

 

Amb el vi que se vén pas
I cançons que vénen bé*
Amb treballs desgraciats
I jocs que valen pas res
Una cultura pel cap
I els peus dins del merder

 

Muntarà, muntarà
L’allioli, l’allioli
(+ Muntarà, muntarà)
L´allioli muntarà

 

Eleccions de quant en quant
Tornarmai* cal anar a votar
Comencen d´en ser farts
De nos fer representar
El pare noël vén pas d´amunt
Cada un l’hem de fer muntar

 

Muntarà, muntarà
L’allioli, l’allioli
(+ Muntarà, muntarà)
L´allioli muntarà

 

Bressola : bres, també nom d´unes escoles associatives catalanes a la Catalunya del nord
Xirment : sarment
La Sang : processó de l´arxiconfraria del mateix nom a Perpinyà
Carrotes : pastanagues (gal·licisme)
Obriers : obrers (gal·licisme)
Despassat : superat, passat de moda (gal·licisme)
USAP : equipa de rugbi de Perpinyà
Tiercé : joc d´apostes als cavalls
Venir bé: convenir, ,ésser oportú
Tornarmai : de nou, altre cop

 

Es pot telecarregar la lletra al format Word: Baixada